요즘 제가 푹 빠진 소확행 중 하나는, 동네 빵집 탐방이에요.
그중에서도 최근 제 인생 빵집으로 등극한 곳이 있는데요,
바로 경기도 고양시 지축동에 위치한 '제이사이트 베이커리(J Site Bakery)'랍니다.
제이사이트(Jsite)는 유기농 밀가루와 천연 발효종 르방으로 유럽식 식사빵을 만드는 베이커리 카페입니다. 긴 시간동안 발효하여 만들기에 속이 편안하고 담백한 빵을 드실 수 있습니다.
📍 위치
경기도 고양시 덕양구 지축동 525-3 아느칸플라자 1층
월요일은 정기 휴무입니다.
⏰ 오픈런의 이유를 알게 된 아침
전날 밤부터 기대하며 일찍 일어나 준비하고,
오전 9시가 조금 넘은 시간에 도착했어요. 빵집 대로변에 벌써 차가 길게 줄을 서고 있네요.
이미 가게 안에도 몇몇 손님들이 먼저 와 계시더라고요.
쿠팡배달이 가능하여 배달하시는 분들도 계속 오시더라구요.
빵 진열대를 보는 순간 행복함이 가득합니다.
🧁 빵 하나하나가 너무 이쁘지 않나요?
✔ 크루아상 샌드위치
남편이 가장 좋아한 메뉴!
이건 오픈런 하지 않으면 먹기 힘든 메뉴에요. 그래서 오늘은 이것을 먹기 위해 일찍 서두른 이유도 있지요.
겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 크루아상에 햄, 치즈, 루꼴라가 듬뿍!
고소한 풍미가 입안 가득 퍼지며 너무 맛있었어요.
✔ 치아바타 샌드위치
남편이 정말 맛있다고 극찬했던 또 다른 메뉴.
쫄깃한 식감에 슬라이스 올리브와 치즈의 짭조름한 조화가 아주 좋았습니다.
치아바타 한번 손에 들면 놓을 수가 없어요.
✔ 올리브 스틱
이건 제가 개인적으로 너무 좋아한 빵이에요.
이 짭짤한 올리브와 바삭한 식감은 정말 최고입니다.
🍮 디저트도 예쁘고 맛있어요
에그타르트, 레몬글레이즈 쿠키, 진한 브라우니까지…
디저트류도 전부 정성 가득한 비주얼과 맛입니다.
사실 빵을 냉장고에 넣어 두었다 먹으면 맛이 덜 할 수도 있는데 여기 빵 좋은 재료를 사용해서 그런지 또다른 맛있음 입니다.
에그타르트 냉장고에 넣었다 드시면 시원하면서 쫀득하고 달콤한 크리미에 버터향이 살아 있는 바삭함. 잊을 수 없습니다.
✅ 방문 팁 정리
- 오픈 시간 맞춰서 가는 걸 추천해요 (빨리 품절돼요!)
- 주차는 아느칸프라자 뒤편 이용
- 테이크아웃 위주지만 잠시 매장 내 머물기도 가능
✍ 마무리하며…
‘제이사이트’는 단순히 배를 채우는 곳이 아니라,
감성과 만족을 함께 채워주는 동네 속 작은 행복 공간입니다. 맛있는 빵을 먹으며 대접받는 듯한 그런 느낌마저 듭니다.
지축동 근처 가신다면 꼭 한 번 들러보세요.
크루아상 샌드위치, 치아바타, 올리브스틱 모두 추천드립니다 😊