49gram 님의 블로그

6월은 매실이 제철을 맞는 계절입니다. 초록빛으로 반짝이는 매실을 보면, 해마다 담그고 싶다는 생각이 절로 듭니다. 하지만 혈당이나 건강을 생각하면 ‘설탕’이 걱정되어 주저하게 되기도 합니다.저는 올해, 정제당 대신 비정제 설탕과 알룰로스를 활용해 더욱 건강하게 즐길 수 있는 저당 매실청 담그기에 도전했습니다. 혈당이 걱정되는 중년 여성에게도 부담 없이 즐길 수 있는 레시피입니다.🍃 저당 매실청 담그기 재료 & 준비✅ 준비 재료청매실 2kg비정제 설탕 1.4kg (매실 대비 70%)알룰로스 시럽 100~150ml (마무리용)유리병, 깔때기, 집게, 끓는 물(소독용)🥣 저당 매실청 담그는 방법① 매실 손질매실 꼭지를 제거한 뒤, 식초물에 5분간 담가 세척합니다.깨끗이 헹군 후 물기를 완전히 제거한 뒤 ..

갱년기 이후 아침마다 몸이 무겁고 붓는 느낌, 공감하시죠?예전처럼 가볍게 일어나기 힘들고, 아침엔 특히 관절도 뻣뻣하고 허리도 뻐근해지곤 합니다. 저 역시 그런 몸의 변화를 겪으며 '하루를 가볍게 시작할 방법'을 찾기 시작했습니다. 그렇게 시작하게 된 것이 바로 아침 유산소 운동, 그리고 그 중심에 있는 실내자전거 루틴입니다.✅ 왜 아침 유산소 운동이 좋을까요?공복 상태에서 지방 연소 효과 UP림프 순환 개선으로 부기 제거갱년기 우울감 완화, 에너지 충전하루 집중력 & 컨디션 향상 효과특히 중년 여성에게는 지속 가능하고 부담 없는 운동 루틴이 중요한데요, 실내에서 할 수 있고 무릎 부담도 적은 실내 자전거는 최고의 선택이었습니다.⚠️ 공복 유산소, 중년에게 정말 괜찮을까요?공복 유산소는 지방 연소에 효과..